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小小瓜蒌子 闯出致富路

作者:www。qsyygl。com 日期:2017-08-30


相信大家都吃过瓜子,葵瓜子、西瓜子、南瓜子……可你吃过瓜蒌子吗?

寒冬时节,在这样一个大多数农作物都“冬眠”的时期,在肥东县包公镇青春社区,一个个吊瓜在冬日暖阳映衬下甚是可爱。原来,这也是瓜子的一种,它叫瓜蒌子,此时正是到了收获的季节。

别看小小的瓜蒌子,它可全身都是宝。更值得一提的是,当地百姓凭借种植吊瓜、经营瓜蒌子,正逐渐走上致富之路。

老乡携手返乡创业

昨天上午,天气晴朗,我们一行来到包公镇青春社区,田间一个个挂着的吊瓜引起了我们的注意。远看有点像葫芦,近看有青色的黄色的,一个个吊在藤上,十分可爱。

原来,这叫瓜蒌子,也是瓜子的一种。“这段时间正好到了我们收获的时候,每天我们都要请十几个工人来采摘。”园区负责人黄静告诉我们。

黄静就是包公镇人,曾经开过出租车,也去工厂上过班。由于长期工作在外,一直以来,他都想回到家乡做点事情。在此之前,黄静早就对吊瓜有所了解,那能不能在家乡种点这玩意呢?自打有了这个想法后,黄静联系了一个老乡,两人一拍即合。既然要干,那就不打无把握的仗,为此,哥俩特意赶赴河南、安庆等地方考察,看看人家是怎么种吊瓜的。

2014年下半年,两人正式种起了吊瓜。万事开头难,平整田地、施肥、购苗……这一切都没让哥俩少忙活,关键是吊瓜由于是要吊在藤上,所以还得运来数根水泥柱子充当支架。当年年底,吊瓜开始下苗,次年4月份,瓜苗渐渐从土地钻出。“这个时候是比较烦神的,因为要让苗顺着柱子往上长,这就需要人工来控制它的长势”,在此期间,还要不断施服、防虫害,“可以说,我们哥俩那段时间真是不敢掉以轻心。因为一旦出了问题,这一年的生长季就荒废了。”黄静回忆说。

小小瓜蒌子身价昂贵

经过大半年的生长,到了2015年的年底,就可以收获吊瓜了。“从颜色上可以看出来,青色的就代表还没有成熟,黄色的就可以摘瓜了。”据介绍,收获下来的吊瓜把瓜瓤去掉,把籽取出洗干净,经过晒干、烘炒、冷却,再装袋,瓜蒌子的制作就大功告成了。

在田地旁边的一个加工厂内,我们看到地下正晒着许多瓜蒌子。“这两天天好,正好可以晒晒。你们看,这颜色深的发黑的才刚开始晒,颜色发灰的就说明快晒好了。”黄静告诉我们。

在我们看来,这小小的瓜蒌子应该没有多大的利益吧?其实不然。据介绍,别看瓜蒌子跟其他瓜子差不多大小,可身价昂贵多了,“一般的在五六十元一斤,这种大的要卖到100多一斤呢。”身价虽高,不过,瓜蒌子在本地的市场认可度却不高,大多数老百姓甚至不知道这种瓜子。

“一般江浙的客户比较多,本地的客户也就一些零散的。”据黄静透露:早在一个月前,江浙的客户就跟他预订了30多万元的瓜蒌子,这两天,他正在紧锣密鼓地生产加工呢。说到这种瓜蒌子的口味,黄静说,“炒熟的瓜蒌子香得很,只要吃上一次,就会喜欢上这种味道。”

瓜子香飘千家万户

言语间,我们发现田地间有十几个工人正在采摘吊瓜,原来,这都是附近的村民,都是五六十岁的村妇。据了解,在田地农忙的时候,一般会有十几个甚至几十个农妇来干活,报酬按照每天八个小时75元的标准。“这两年,只要忙的时候,我就会来树树苗、摘摘瓜,也不算辛苦,一天下来边干活边跟姐妹们聊聊天就过去了,也能挣点工钱。”一位村民这样告诉我们。

记者在走访中了解到,肥东种植吊瓜的不算多,种植加工一体化,而且品种好的就更少了。据黄静介绍,他们选用的是“皖蒌9号”这个品种,在国内应该算相当好了。从第一年投资,如今已经到了第三个年头,如今,黄静的瓜蒌子已经到了盈利的阶段。不过,他仍记得当初创业第一年的艰辛,“不仅费钱而且费精力,像这个瓜苗是5块一棵,一亩田种220棵。这个水泥柱子也摊到近20块钱一根,一亩田要竖上80根,我一开始搞了一百亩,开销可大了。”

别看现在前景不错,可黄静也有他的担心,“今年夏天的大雨就让我这损失不少,一百亩田减产有30万元。像这个吊瓜,一年也就一季,如果遇上什么灾害,一年都废了。”

据悉,目前黄静的吊瓜地有160亩,按照他的计划,在三到五年内,想把规模扩大到500至800亩。“目前由于产量有限,我基本上还是直接与客户一一对接进行销售,等规模大了,会考虑网上买卖,借助电商来让更多的百姓享用到美味的瓜蒌子。”


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